Torty
Recept na marcipán "VARNA"
Suroviny: 150ml vody, 150g hladkej múky, 70g masla, asi 500g práškového cukru.
Postup: Vodu s maslom dáme zovrieť, keď to vrie prisypeme múku a uvaríme kašu. Necháme dobre vychladnúť. Preložíme na dosku a primiešame práškový cukor. Já si ho aspoň 2x preosejem. Presné množstvo cukru sa nedá zistiť, lebo mnoho záleží na druhu. Na dochutenie použijeme mandlovú aromu.Vypracujeme si tvárnu, nelepivú hmotu, ktrorú si môžeme prifarbiť potr. farbou. Na uschovanie použijeme microt. vrecko a vložíme do chladničky.
Mojou veľkou záľubou sú aj torty...ale aby ste si nemysleli,že jedenie, ale PEČENIE ! Mnoho rád a inšpirácii som dostala od šikuliek z diskusii o pečení a preto dúfam, že aj moje torty sa stanú inšpiráciou pre Vás...
|