Pomalý hrniec

                                                 

  Tento môj pomocník v kuchyni má značku KENWOOD , ktorý má objem 6,5 l, ale dajú  sa zakúpiť aj s menším objemom. Pomalý hrniec (PH) je elektrický hrniec s vnútornou keramickou nádobou, v ktorej varíme pokrm zakrytý sklenenou pokrievkov. Varenie trvá niekoľko hodín, ale pritom šetrí mi čas. Napríklad: Pred odchodom (do práce...) dám suroviny do PH, nastavím stupeň varenia a hrniec si viac nevšímam.Pokrm sa v ňom nepripáli ani nevysuší, lebo sa varí pomalým varom, pri ktorom sa neodparuje tekutina.Hrniec ma dva stupne varenia a udržiavanie teploty. Prvý stupeň je LOW pri ktorom sa varí 6-8 hod. Druhý je HIGH ktorý varí 3-4 hod. Variť sa v ňom môže všetko...Niektoré typy sa vyrábajú aj s časovačom. Preto že môj ho nemá, tak som to vyriešila zásuvkou s časovačom. Slúži mi na to, aby som si mohla nastaviť začiatok a koniec varenia v mojej neprítomnosti.  Bez tohto pomocníka, si už ani neviem predstaviť varenie...

                                                                               

Pomalé hrnce, ktoré sú dostupné na našom trhu:

          RIVAL 37401  3,5 L            

                

          KENWOOD CP 658  6,5 L